Zapečeno povrće po receptu moje prijateljice…Toliko je ukusno da bih ga mogla jesti svaki dan…
SASTOJCI:
oko 50 grama sitnih cvjetova brokule,
otprilike 200 grama srednje velike mrkve narezane na kockice,
85 grama sitnog luka također narezanog na kockice,
250 grama krumpira narezanog na kockice,
3 žlice maslinovog ulja,
2 žličice kukuruznog škroba,
1/2 žličice osušene mješavine začinskog bilja (kao što su ružmarin, origano i majčina dušica),
1/2 žličice češnjaka u prahu,
kao i po 1/2 žličice crnog papra i soli.
PRIPREMA:
Započnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 400°F (200°C) i pripremite lim za pečenje oblažući ga papirom za pečenje za čišćenje bez muke. Sada, proždimo vaše jelo ukusnim okusima.
Pomiješajte brokulu, mrkvu, luk i krumpir u prostranoj zdjeli, pazeći da je svako povrće temeljito obloženo mješavinom maslinovog ulja, kukuruznog škroba, suhe mješavine začinskog bilja, češnjaka u prahu, soli i papra.
Smjesu ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje i stavite u pećnicu da se zapeče.
Kako biste postigli ugodan okus i neodoljivu hrskavu teksturu, dobro začinjeno povrće stavite na lim za pečenje na način da se svaki komadić ravnomjerno ispeče. Na taj način jamčite da svaki zalogaj pršti slatkim okusom i zadovoljavajućim hrskanjem.
