MOJ KALUP ZA KUGLOF je prečnika 25 inča

SASTOJCI:
4 velika jaja
1,5 šolje šećera
prstohvat soli
1 šolja ulja
1 čajna čaša mlijeka
1 čajna čaša soka od narandže
1 zrno praška za pecivo
1 mahuna vanile
1 narandžina kora
2 šolje brašna + 1 kašika brašna
Maslac za podmazivanje kalupa

PRIPREMA:
Umutiti mikserom 4 jaja,sol i secer 6-7 minuta.Trebalo bi dobro da nabubri.Ne koristite mikser od sada.Dodajte sve tecne sastojke i umutite zicom.Dodajte koricu pomorandze.Prosejte suve sastojke i mesiti testo u 2 faze bez ispumpavanja.Namazati kalup sa puterom.Ako ti je kalup star.Pobrasniti ga odozgo .Ja sam pekla u rerni bez ventilatora na 190-200 stepeni,mozes da podesis po sopstvenoj rerni

VIDEO RECEPT: