PUNJENI KEKSIĆI…APSOLUTNO SAVRŠENI

0

Sastojci
Tijesto za cca 25 keksića
170 g maslaca
100 g šećera
prstohvat soli


pola kašičice esencije vanilije
1 jaje
225 g brašna
…i još….
cca 25 malih čokoladnih jaja
šećera u prahu za posipanje

Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pleh obložite pek papirom.
Mikserom dobro izradite maslac.
Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte.
Zatim dodajte jaje i esenciju vanilije, miksajte i malo po malo dodjite brašno.


Kad dobijete kompaktnu smjesu, tijesto je spremno.
Od smjese pravite kuglice malo veće od oraha, dlanovima ih oblikujte, u sredinu svake stavite čokoladno jaje, malo ga pritisnite unutra i dlanovima oblikujte kuglicu.
Stavljajte na pleh, razmaknute jedna od druge, jer će splasnuti i proširiti se. Pecite ih cca 15 minuta, ne smiju potamniti, pa zavisi i od pećnice koliko će se peći.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)