ŽIVA TURŠIJA….JEDNOSTAVAN RECEPT ZA PRAVU ZIMNICU
Sastojci:
12 litara hladne vode
3 litre sirćeta
12 kašika šećera
39 kašika soli
3 kesice vinobrana
7 kg raznovrsnog povrća (karfiol, zeleni paradajz, luk, šargarepa, papričice ili po želji)
Priprema:
Pomešajte prvih 5 sastojaka,
pa dobro oprano povrće poređajte u bure i nalijte prirpemljenom tečnošću.