OSVEŽAVAJUĆE LEDENE KOCKE SA BRESKVAMA ILI KAJSIJAMA: Letnja verzija čuvenog kolača koja se lakše i brže pravi
Sastojci:
200 g piškota
200 ml mleka
Za fil:
500 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
200 g breskvi
Za dekoraciju:
300 g breskvi
250 ml hladne vode
15 g želatina
Priprema:
Piškote umočite u mleko i poređajte u vatrostalnu posudu. Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte sitno seckane breskve kojima ste prethodno oljuštili kožicu. Sipajte fil preko keksa. Preko poređajte breskve koje ste isekli na kriške. Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri 15 minuta.
Otopite na pari i sipajte preko voća. Ostavite u frižideru nekih 3 sata.
