Prijatelj iz španije me naučio kako spremiti neodoljive pileće batkove…BRZO I JEDNOSTAVNO…

Inspirirani našim španjolskim prijateljima, naučite umijeće spravljanja neodoljivo ukusnih pilećih bataka uz ovaj jednostavan recept!

Sastojci:
Sastojci za batak:
–batak
–Sol
–crni papar
–češnjak
–4 žlice soja umaka
–Maslinovo ulje

Za začinjeni krumpir:
–6 krumpira
–Maslinovo ulje
–sol i papar
–1 žličica Provansalskog bilja
–češnjak
–50 g parmezana
–papir za pečenje

Za preljev od jaja:
–1 jaje
–4 žlice kiselog vrhnja
–4 žlice krušnih mrvica
–4 žlice brašna
–maslac (za začin)
–mokri pergament papir

Za umak od rajčice:
–1 rajčica
–1 glavica luka
–Kopar
–Sol
–šećer
–1 žličica balzamičnog octa
–1 žličica francuskog senfa
–Maslinovo ulje

KAKO SE PRIPREMA?
Za batake:
1.Pileće batake začinite solju, paprom, mljevenim češnjakom, soja umakom i maslinovim uljem.
2.Marinirati 30 minuta.
Za začinjeni krumpir:
1.Krumpir narežite na kockice i premažite maslinovim uljem, soli, paprom, provansalskim začinskim biljem, mljevenim češnjakom i ribanim parmezanom.
2.Stavite na papir za pečenje i pecite na 180°C/356°F 30 minuta.

Za preljev od jaja:
1.Pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, krušne mrvice i brašno.
2.Stavite na krumpir.
3.Dodajte maslac i prekrijte vlažnim papirom za pečenje.
4.Pecite na 180°C/356°F 40-45 minuta.

Za umak od rajčice:
1.Nasjeckajte rajčice, luk i kopar.
2.Pomiješajte sa soli, šećerom, balzamičnim octom, francuskim senfom i maslinovim uljem.

Uživajte u okusu Španjolske uz ove ukusne začinjene pileće batake i ukusne začinjene krumpire, prelivene kremastom smjesom od jaja!