VEČERA ZA DESET MINUTA..POTREBNA SU VAM SAMO 3 KROMPIRA ZA OVU BRZU I JEDNOSTAVNU VEČERU
Sastojci:
3 velika krompira, tanko narezana
4 velika jaja
200 grama (7 oz.) kisele pavlake
Gomila mladog luka, iseckanog
6 koktel paradajza, narezanih
Sol i crni biber, po ukusu
Maslinovo ulje ili puter, za podmazivanje posude
Priprema:
Zagrijte pećnicu:
Zagrijte svoju pećnicu na 200°C (400°F). Posudu za pečenje namastite s malo maslinovog ulja ili putera kako biste spriječili lijepljenje.
Pripremite sastojke:
Krompir dobro operite i narežite na tanko. Možete ih oguliti ako želite, ali ako ostavite kožu na njoj, dodaćete dodatnu teksturu i hranjive sastojke.
Operite i narežite koktel paradajz. Nasjeckajte mladi luk, držeći bijeli i zeleni dio odvojeno ako više volite blaži okus u pečenju.
Položite tepsiju:
Na dno podmazane posude za pečenje rasporedite sloj kriški krompira. Začinite solju i crnim biberom.
Po krompiru pospite malo nasjeckanog mladog luka (bijeli dijelovi ako su odvojeni).
Nastavite sa slojevima sa još krompira, zatim slojem paradajza isečenog na kriške, i ponavljajte dok se ne utroše sav krompir i paradajz.
Pomiješajte jaja i pavlaku:
U činiji umutite jaja i pomešajte sa pavlakom dok se dobro ne sjedine. Začinite sa još malo soli i bibera.
Sastavite tepsiju:
Smjesu od jaja i pavlake ravnomjerno prelijte po slojevima krompira i paradajza u posudi za pečenje, pazeći da uđe u slojeve.
Peći:
Tepsiju stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 20-25 minuta, ili dok krompir ne omekša, a vrh porumeni.
Final Touch:
Kada je pečeno, izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Pospite zelene dijelove mladog luka po vrhu za svježi, luk hrskav.
Poslužiti:
Narežite i poslužite tepsiju toplo iz rerne. Odlično se sljubljuje sa prilogom ili samostalno kao zasitno jelo.
