ROLICE OD PATLIDŽANA…ukusna ideja za brzu večeru
Sastojci:
2 patlidžana
Paprika
Crni biber
Bijeli luk u prahu
Biljno ulje
1 paprika
1 luk
100 g sira
Svježi peršun
3 čena belog luka
300 g mlevenog mesa
Aromatično bilje
3 kašike paradajz paste
PRIPREMA:
Narežite patlidžane i pospite ih solju.
U zdjeli pomiješajte narezanu papriku i luk, narendani sir, seckani peršun, mleveni beli luk i meso.
Sada začinite sa svim začinima.
Začinite i kriške patlidžana i stavite ih u podmazan pleh.
Pecite na 180° 30 minuta.
Sada ih napunite mesnom smjesom i oblikujte kiflice.
Pomiješajte paradajz pastu, sol, biber i malo vode da dobijete sos i sipajte na kiflice.
VIDEO RECEPT:
