PUDING OD VANILIJE SA PRELIVOM OD MALINA…recept za ukusni desert na kašiku
Sastojci:
PRVI SLOJ:
250 ml kreme
250 ml mlijeka
60 g šećera
1,5 listića želatine
2 paketića vanilin šećera (ili 1 mahuna vanile)
DRUGI SLOJ:
200 g malina
45 g šećera
Nekoliko kapi limunovog soka
PRIPREMA:
1.Želatin potopiti u hladnu vodu.
2.U šerpi pomešati mleko,šećer i vanilin šećer.
3.Prokuhajte, pa dodajte ocijeđeni želatin i dobro promiješajte.
4.Smešu sipajte u nekoliko šoljica i ostavite u frižideru najmanje 5 sati.
5.Sada napravite DRUGI SLOJ mešajući maline, šećer i limunov sok.
6.Kuvati na laganoj vatri i smanjiti, a zatim umutiti ručnim mikserom.
7.Sada sipajte PRELIV na hladan puding.
8.Odozgo ukrasite malo svježih malina.
