10 MINUTA IZRADE Rafaelo torta bez pečenja a izgleda kao iz slastičarne!!!
RAFFAELLO TORTA BEZ PEČENJA – KREMASTA KOKOSOVA POSLASTICA KOJA IZGLEDA KAO IZ SLASTIČARNE!
Ako volite nježne, kremaste kolače s mirisom kokosa i vanilije, ova Raffaello torta bez pečenja sigurno će vas oduševiti. Spoj mekanih keksa, bogate vanilin-kreme i kokosa stvara savršenu kombinaciju kojoj je teško odoljeti. Osim što je izuzetno ukusna, torta izgleda svečano i dekorativno, pa je odličan izbor za rođendane, porodična okupljanja, praznike ili kada jednostavno želite pripremiti nešto posebno za svoje najmilije.
Najbolje od svega je što vam za pripremu nije potrebna pećnica, niti mnogo vremena.
Keksi se slažu u slojeve s ukusnom kremom od pudinga, maslaca i kokosa, a nakon nekoliko sati hlađenja dobijaju lijepu, čvrstu strukturu i postaju prava mala poslastica. Okusom podsjeća na popularne Raffaello kuglice, samo u obliku raskošne torte koju ćete poželjeti praviti iznova.
POTREBNI SASTOJCI
– 2 pakovanja keksa s maslacem
– 3 kesice pudinga od vanilije
– 1 l mlijeka
– 150–200 g šećera
– 250 g maslaca
– 200 g kokosovog brašna
Za dekoraciju:
– kokosovo brašno po potrebi
– Raffaello kuglice po želji
PRIPREMA
Najprije odvojite malo mlijeka kako biste u njemu razmutili puding u prahu, a ostatak mlijeka stavite da prokuha zajedno sa šećerom. Kada mlijeko dostigne tačku ključanja, dodajte razmućeni puding i kuhajte uz neprestano miješanje dok ne dobijete gustu i glatku kremu.
Skuhani puding prekrijte prozirnom folijom tako da dodiruje njegovu površinu i ostavite da se potpuno ohladi. Maslac sobne temperature posebno umutite mikserom dok ne postane pjenast i kremast. Ohlađeni puding kratko izmiksajte, a zatim mu postepeno dodajte umućeni maslac. Sve dobro sjedinite kako biste dobili glatku kremu. Na kraju umiješajte kokosovo brašno.
U odgovarajući kalup složite prvi red keksa, jedan do drugog. Preko keksa ravnomjerno rasporedite dio pripremljene kokosove kreme. Zatim ponovo složite red keksa, premažite kremom i nastavite postupak dok ne potrošite sve sastojke. Završni sloj treba biti krema.
Tortu odozgo obilno pospite kokosovim brašnom, a po želji ukrasite Raffaello kuglicama. Stavite je u frižider na najmanje tri do četiri sata, a najbolje bi bilo da odstoji preko noći kako bi keksi omekšali, a svi se slojevi lijepo povezali.
ZAKLJUČAK
Raffaello torta bez pečenja pravi je izbor za sve ljubitelje kokosa, laganih krema i jednostavnih domaćih poslastica. Njena priprema ne zahtijeva posebne slastičarske vještine, a rezultat je torta koja svojim izgledom i okusom može uljepšati svaku svečanu priliku. Posebno će vam se dopasti spoj vanilije, maslaca i kokosa koji svakom zalogaju daje prepoznatljivu Raffaello aromu. Ako želite kolač koji se priprema bez uključivanja pećnice, a izgleda raskošno i privlačno, ovaj recept svakako vrijedi sačuvati. Poslužite je dobro rashlađenu i uživajte u svakom kremastom zalogaju!