🍫ČOKOLADNA BAKLAVA S ORASIMA – SOČNA I NEODOLJIVA! 😍Jedan zalogaj je dovoljan da se traži još jedno parče! 🤎

Ono što ovu baklavu izdvaja od klasične jeste dodatak kakaa u testu i bogat sloj otopljene čokolade, koji joj daje pun ukus i neodoljivu aromu. Hrskava spolja, sočna iznutra – jednostavno se topi u ustima!

Potrebni sastojci
Fil:
125 g maslaca
500 g oraha (mljevenih)
300 g čokolade za kuhanje (istopiti na pari)

Tijesto:
500 g brašna
1 jaje
20 ml ulja
260 ml toplog mlijeka
prstohvat soli
3 velike kašike kakaa

Za posipanje jufki:
mješavina kakaa i gustina

Priprema

Umijesi mekano tijesto od brašna, jaja, ulja, toplog mlijeka, soli i kakaa.

Podijeli tijesto na 10 jednakih dijelova i oblikuj kuglice.

Svaku kuglicu rastanji, pospi mješavinom kakaa i gustina i ostavi da odmara oko 1 sat.

Nakon toga, svaku jufku razvaljaj što tanje, uz stalno posipanje mješavinom kakaa i gustina.

Izreži jufke prema veličini tepsije. Krajeve iskoristi za srednji sloj.

Redoslijed slaganja:
jufka – maslac – jufka – čokolada – orasi.

Isijeci baklavu i premaži ostatkom otopljenog maslaca.

Peci 30 minuta na 180°C dok ne porumeni.

Agda (preliv):
700 ml vode
600 g šećera

Skuhaj agdu i ostavi da se ohladi. Vruću baklavu prelij hladnom agdom i pusti da se upije. Po želji ukrasi otopljenom čokoladom, sjeckanim orasima ili listićima badema.

Savjet:

Ova čokoladna baklava je još ukusnija ako odstoji dan-dva – tada postaje sočnija i punijeg ukusa.

IZVOR: creativabox.com