POSNI DOMAĆI ČOKOLADNI KOLAČ,koji je zaludio planetu…

Za pripremu kore potrebno je
300 g brašna,
200 g šećera,
2 kašike kakaa,
1 kesica praška za pecivo,
100 ml ulja,
250 ml vode (ili biljnog mleka) i
1 kašičica vanilin šećera.

Svi suvi sastojci se prvo pomešaju, zatim se dodaju tečni i sve se sjedini u glatku smesu.

Smesa se izlije u pleh obložen papirom za pečenje i peče na 180°C oko 20 minuta, pa se ohlađena kora preseče na dva dela.

Za prvi fil (orah sloj) potrebno je
250 g mlevenih oraha,
100 g šećera i
oko 150 ml toplog biljnog mleka ili vode.

Sve se sjedini u gustu smesu koja treba da bude maziva i sočna.

Za kremasti vanila fil skuvajte
2 kesice pudinga od vanile u
700 ml biljnog mleka sa
6 kašika šećera.

Kada se puding ohladi, umutite ga sa 200 g margarina dok ne postane gladak i kremast.

Slaganje ide redom: prva kora, zatim sloj vanila fila, preko ide orah fil, pa opet sloj vanila fila i na kraju druga kora. Sve se blago pritisne da se lepo poveže.

Za čokoladnu glazuru potrebno je
100 g crne čokolade i
4 kašike ulja.

Čokolada se istopi na pari ili laganoj vatri, pa se prelije preko kolača i ravnomerno rasporedi. Kolač ostaviti u frižider nekoliko sati da se stegne, a zatim seći na kocke. Rezultat je bogat, sočan i savršeno kremast posni kolač koji zaista osvaja na prvi zalogaj.