Ovo nije obična torta od banana – ovo je desert koji se pravi iznova i iznova!Lagana, kremasta i toliko ukusna da će svi tražiti još jedno parče čim završe prvo.

Sastojci
Za kremu
1 l mlijeka
120 g pudinga od vanilije (3 kesice)
100 g šećera
10 g vanilin šećera
150 g omekšalog maslaca
100 g bijele čokolade

Za podlogu
300 g mljevenog keksa
100 g otopljenog maslaca ili margarina
150 ml mlijeka Dodatno
2–3 banane (oko 300 g)

Dekoracija
80 g šlag kreme od vanilije
160 ml hladnog mlijeka
Mini Plazma keksići po želji

Priprema

Krema

Od ukupne količine mlijeka odvojite 1 šolju i u njoj razmutite puding. Ostatak mlijeka stavite da se zagrijava sa šećerom i vanilin šećerom. Kada mlijeko provri, dodajte razmućeni puding i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Sklonite s vatre, dodajte bijelu čokoladu i ostavite minut da omekša. Promiješajte dok ne dobijete glatku kremu. Pokrijte površinu kreme prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađenu kremu umutite mikserom. Dodajte omekšali maslac i miksajte dok ne postane svilenkasta i kremasta.

Podloga

Pomiješajte mljeveni keks, mlijeko i otopljeni maslac. Smjesu utisnite u kalup promjera 24 cm. Dobro poravnajte podlogu. Slaganje torte Na podlogu rasporedite polovinu kreme. Banane narežite na kolutiće i po želji poprskajte limunovim sokom. Posložite ih preko kreme. Prekrijte preostalom kremom i poravnajte površinu. Tortu stavite u frižider najmanje 3 sata, a najbolje preko noći.

Dekoracija

Umutite šlag kremu sa hladnim mlijekom prema uputstvu. Premažite tortu sa svih strana.Ostatak šlaga stavite u slastičarsku vrećicu i ukrasite rubove. Po želji dodajte mini Plazma keksiće.