BRZI UŠTIPCI SA JOGURTOM❗💥 NAJBOLJI uštipci ikada❗ Ne upijaju ni kap ulja dok se prže!

Ovo je zaista ubjedljivo najbolji recept za uštipke koji prilikom prženja ne upijaju ni kap ulja. Mekani iznutra, lijepo rumeni spolja i savršeni uz jogurt, sir ili kajmak – jednom kada ih probate, uvijek ćete im se vraćati.

🥣POTREBNI SASTOJCI:
2 decilitra jogurta
Jedno jaje.
Jedna kašičica soli.
Dve kašike maslinovog ulja.
3,5 čaše (ekvivalentno 2 decilitra) finog brašna T-400.
Dvanaest grama praška za pecivo
Ulje za prženje.

👩‍🍳 KAKO SPREMITI UŠTIPKE KOJI NE UPIJAJU ULJE?
U zdjeli umutite jogurt i jaje dok se lijepo ne sjedine.Dodajte so i maslinovo ulje, pa kratko promiješajte.Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno dodajte u smjesu, miješajući dok ne dobijete mekano, neljepljivo tijesto.

U dubokoj tavi ili šerpi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi.Kašikom uzimajte tijesto i spuštajte u vruće ulje.Pržite uštipke dok ne porumene sa svih strana.Izvadite ih na papirni ubrus kako bi se odstranio višak masnoće.

✅ Savjet
Ako je ulje dovoljno zagrijano i tijesto pravilno umiješeno, uštipci neće upijati ulje, već će ostati lagani i prozračni.

😋 Prijatno!

Poslužite ih tople uz jogurt, sir, kajmak ili omiljeni namaz.