Ovo pečem nekoliko puta tjedno, bakini Buchtelni (slatki peciva) izazivaju ovisnost!

Sastojci

450 g brašna
40 g šećera
40 g maslaca
1 jaje
20 g kvasca
5 g soli otprilike
1/4 l mlijeka Korica limuna,
vanilin šećer

Priprema
1.Prvo pomiješajte brašno i sol. Napravite udubljenje u sredini. U udubljenje razmrvite kvasac i dodajte malo šećera i mlijeka. Sada pomiješajte s malo brašna i ostavite da se diže 15 minuta.

2.Zatim umijesite s preostalim sastojcima da se formira glatko tijesto (ja umutim jaje s malo mlijeka). Ostavite da se diže oko sat vremena.

3.Zatim dodajte malo ulja u posudu za pečenje i kratko uvaljajte peciva u njega kako se ne bi slijepila. Ostavite ih da se dižu još 15-20 minuta. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 210°C (410°F) oko 20-30 minuta.

Dobar tek!