PITA BEZ KORA – gotova dok trepnete! Umutite i ispecite za tren…

Sastojci:4 jaja400 ml jogurta100 ml ulja6 kašika glatkog brašna1 prašak za pecivo200 g sira (feta ili sitni kravlji)so po ukusu(po želji: 2 kašike kisele pavlake za još mekšu pitu)

Priprema:U činiji umutiti jaja (žicom ili viljuškom). Dodati jogurt, ulje i malo soli. Umiješati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati izmrvljen sir i lagano sjediniti. Izliti smesu u podmazan okrugli pleh.Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok lepo ne porumeni i ne nadođe. Saveti (da ispadne baš kao sa slike): Pleh ne puniti do vrha – pita mora da “diše” Poslužiti toplu uz kašiku pavlake ili jogurta. Odlična i hladna, ne suši se