NAJUKUSNIJE DOMAĆE PECIVO…pahuljasto i mekano poput oblaka

POTREBNI SASTOJCI: 500 ml (2 šolje) toplog mleka 7 grama (1 1/2 kašičice) suvog kvasca 100 g (0,5 šolje) smeđeg šećera 60 ml (0,3 šolje) ulja 1 kašika sirćeta 1 kašičica soli 2 jaja 750 g (6 šoljica) brašna 50 g (0,2 šolje) putera premaz: 1 žumance + 15 ml (1 kašika) mleka 20 g susama

NAČIN PRIPREME: Toplo mleko sipajte u dublju posudu, pa dodajte šećer i kvasac, promešajte, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta. Zatim dodati ulje, sirće, so, jaja, sve izmešati i postepeno dodavati brašno. Umesite fino, lepljivo testo, pa dodajte omekšale kockice putera i zamesite sa testom. Pokrijte i ostavite testo 2 sata. Testo podeliti na 9 loptica po 170g. Kuglice stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Kada posložite sve loptice, prekrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje 30 minuta. Jedno žumance pomešati sa kašikom mleka, umotati kuglicu i posuti susamom. Peći na 180 stepeni 20 minuta.