Palačinke od jabuka i jogurta spremne za samo 3 minute…

Palačinke od jabuka i jogurta spremne za samo 3 minute…
Ovu poslasticu možete jesti svaki dan, 3-minutne palačinke sa jabučnim jogurtom.

SASTOJCI
2 jabuke (velike, sočne)
Za tijesto će vam trebati:
– 300 g brašna
– 1 prstohvat soli
– 300 ml jogurta
2 jaja

pripremiti:
Prvo, da se kolutovi jabuka brže ispeku, u činiju stavite brašno, dodajte so, jogurt i jaja i dobro izmiksajte dok se ne dobije gusta smesa.
Zatim ogulite jabuke, uklonite sjemenke i narežite ih na kolutove debljine oko 1 cm. Lagano pospite limunom.
Zagrejte ulje u tiganju. Zatim kolutove jabuka umočite u smjesu i pržite na zagrijanom ulju.
Često ih okrećite i kada poprime lijepu zlatno smeđu boju, izvadite ih iz tiganja i ocijedite kuhinjskim papirom.
Na kraju pospite šećerom u prahu i poslužite toplo.

Dodatni recepti:
SASTOJCI
– 2 veće jabuke (npr. Granny Smith jabuke)
– 200 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– prstohvat soli
2 jaja
250 ml jogurta (po mogućnosti grčkog jogurta)
– 2 kašike šećera
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– Maslac ili ulje za kuvanje
pripremiti:
Prvo operite jabuke, ogulite ih i narežite na tanke kriške. Stavite ih u činiju, lagano pospite šećerom, promiješajte i ostavite da odmaraju dok pripremate tijesto.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
U trećoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i vaniliju, pa dobro promiješajte.
Postepeno dodajte suhe sastojke mokrim i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.
Zagrijte tiganj na srednjoj vatri i dodajte malo putera ili ulja.
Dodajte malo tijesta u tiganj i prelijte svaku palačinku s nekoliko kriški jabuke. Pržite dok dno ne porumeni, a zatim okrenite i pržite drugu stranu.
Ponavljajte ovaj postupak dok se ne utroše svi sastojci.