PEČURKE I BEŠAMEL LAZANJE….Ovo nije vaš uobičajeni recept za lazanje! 😍 Tako kremasto i izuzetno ukusno, biće to ljubav na prvi zalogaj.
Sastojci:
-Za lazanje:
400 g smrznutih gljiva
200 g smrznutog graška
2 kobasice
400 g mocarela sira
200 g rendanog parmezana
10 listova lazanja
Za bešamel sos:
1 l mlijeka
Muškatni oraščić
50 ml ulja od sjemenki
70 g brašna
Sol
PRIPREMA:
U tiganju propržite luk isečen na kockice, a zatim izmrvljene kobasice.
Nalijte malo vina i ostavite da sav alkohol ispari.
Dodajte pečurke, so i peršun.
Na kraju dodajte i grašak i ostavite da se krčka sa poklopcem.
Napravite bešamel sos i ostavite sa strane.
Mocarelu narežite na male komade.
Sada sastavite lazanje i pecite na 180° 20 minuta.
