Sastojci;
200 g kadayif
100 g margarina ili putera
6 kašika granuliranog šećera
4 kašike oraha
Za puding;
1 litar mlijeka
4 kašike brašna
2 kašike skroba
1 čaša šećera
1 pakovanje vanile
1 vrećica šlaga

PRIPREMA;
U odgovarajuću šerpu dodamo puter i otopimo. Dodajte kadayif i granulirani šećer i pecite na laganoj vatri.
Pečeni kadaif sipati orahe i promešati. Polovinu kadayıfa dodamo na dno tepsije.
U šerpu pogodnu za puding dodamo mlijeko, brašno, skrob i šećer i promiješamo. Pustite da provri i kuvajte dok se ne zgusne. Zatim dodajte vaniliju i promiješajte.
Nakon što se puding potpuno ohladi dodati 1 kesicu šlaga i umutiti mikserom. Puding koji smo pripremili izlijmo na kadaife i zagladimo odozgo.
Preostali kadayıf prelijemo preko pudinga da ga prekrije. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 3-4 sata i poslužite.
Dobar tek onima koji probaju.