SUPER JEDNOSTAVAN NAČIN DA NAPRAVITE PITU SA ŠPINATOM
Sastojci
1 jaje
125 ml (1/2 šolje) mleka
125 ml (3/5 šolje) biljnog ulja
2 kašike vode
1 kašičica soli
Feta sir
Spanać
so i biber po ukusu
Lisnato tijesto
3 rolne
mak, za ukrašavanje
1 žumance, za premazivanje
PRIPREMA:
U činiji pomešajte jaje, mleko, ulje, vodu i so.
Položite list filo tijesta na čistu površinu. Sipajte malo smese, pa rasporedite po celom listu.
Ponovite dva puta, tako da dobijete ukupno 3 sloja.
Pomiješajte feta sir sa kuhanim spanaćem. Prelijte fetu i spanać preko filo peciva.
Zarolajte s jednog kraja na drugi da dobijete dugačku traku. Pobrinite se da dobro zapečatite ivice pomoću jajeta za pranje, inače će fil iscuriti tokom kuvanja.
Isecite na trouglove i stavite na tepsiju.
Svaki trougao premažite žumancem.
Pospite makom i pecite na 180ºC (356°F) 15 minuta.
Izvadite pleh iz rerne, poslužite i uživajte!
