Sastojci;
Za šerbet;
2,5 čajne čaše šećera
2,5 čajne čaše vode
2-3 kapi limunovog soka
1 kašika granulisane kafe
ZA TIJESTO;
125 g margarina ili putera
1 šolja ulja
1 čajna čaša šećera
1 jaje
1 pakovanje vanile
3 kašike kakaa
1 paket praška za pecivo
3,5 šolje brašna
Za gore navedeno;
100 g mlečno-crne mešane čokolade
1 kašičica ulja

PRIPREMA:
U odgovarajući lonac za šerpu dodamo šećer, vodu i limunov sok i prokuvamo. Nakon što provri, ostavite da ključa još 5 minuta i skinite sa šporeta. Dodajte Nescafe i miješajte dok se kafa ne otopi.
Dodajte sve sastojke osim praška za pecivo i brašna u posudu za mešenje i promešajte. Zatim kontrolisano dodajte brašno i prašak za pecivo i umesite mekano testo.
Od tijesta izrežemo komade veličine oraha i zarolajte ih. Slagamo kolačiće koje smo pripremili na pleh obložen papirom za pečenje. Oklagijom pritisnemo sredinu i napravimo rupu.
Pecimo u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni.
Za preliv otopimo čokoladu na pari. Zatim dodamo ulje i promiješamo.
Čim pečeni kolačići izađu iz rerne, vrhom prsta pritisnite udubljeni deo da se udubljenje vidi. Zatim umočimo kolačiće u hladan sirup.
Stavimo čokoladni sos u vrećicu, istisnemo na kolačiće i poslužimo.
Dobar tek onima koji probaju.