VODENI KOLAČ…bez jaja i vrlo jednostavan za pripremu!

SASTOJCI

320 ml (1 1/4 šolje) vode
110 ml (1/2 šolje) biljnog ulja
150 g (3/4 šolje) šećera
320 g (2 1/2 šolje) brašna
10 g (3/4 kašike) praška za pecivo
Ekstrakt vanilije
Kurkuma u prahu
80 g komadića čokolade
Šećer u prahu

PRIPREMA
U zdjelu dodajte vodu, biljno ulje i šećer i promiješajte. Brašno i prašak za pecivo prosijte i umutite da nema grudvica. Dodajte esenciju vanilije i kurkumu u prahu i promiješajte da se sve dobro sjedini.
U manjoj posudi pomiješajte komadiće čokolade i brašno i sipajte u smjesu. Miješajte lopaticom da se sjedini.
Smjesu izlijte u kalup za torte (20cm – veličina kalupa) i prebacite u rernu. Pecite na 180°C/360°F 60 minuta.
Kolač stavite na tanjir za serviranje i ukrasite ga šećerom u prahu. Izrežite krišku i poslužite.