PILEĆI ŠIŠ ĆEVAPI…MIRIS I UKUS KAO SA ROŠTILJA
Sastojci;
750 grama pilećih butova ili prsa
Za sos;
2 kašike jogurta
1 čajna čaša maslinovog ulja
Origano
1 kašika crvene paprike u prahu
Kumin
Crni biber
Sol
1 puna kašika paradajz paste
2 čena belog luka
Za povrće;
3 krompira
500 grama pečuraka
1 kašika male ljutike
10 svežih zelenih paprika
PRIPREMA;
Narežemo pileća prsa na velike kocke.
Dodajte sve sastojke za sos u činiju i promešajte.
Zatim u sos dodajte piletinu iseckanu na kockice i promešajte. Pokrijte ga i ostavite da odstoji u frižideru 1 sat.
Na kraju vremena nanizamo piliće na ražnjiće.
Za povrće dodajte krompir na kockice, šampinjone i ljutiku u sos koji je ostao od pilećih ražnja i promešajte.
Hajde da dodamo povrće tako što ćemo ga proširiti u moj dug. Na to rasporedimo zelenu papriku.
Na vrh posložimo pileće ražnjiće koje smo pripremili. Pokrijmo ga uljanim papirom koji smo nakvasili.
Pecimo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Nakon 40 minuta skinite papir za pečenje i pecite dok ne porumeni.
Dobar tek onima koji probaju.
