PODLOGA OD KEKSA, A PREKO 2 FILA: Jednostavan kolač koji se ne peče – san svake domaćice
Ovo je jedan od najukusnijih kolača koji ste pravili do sada, a vrlo je jednostavan. Čak se ni ne peče. Sve što treba da uradite je da napravite podlogu od keksa, preko stavite beli fil, a preko njega i čokoladni. Stavite u frižider i kada se stegne možete da jedete. Topi se u ustima i možete ga jesti u svima prilikama.
Ako želite prvo nešto slano, pa tek onda da se zasladite naprvite npr. lazanje.
Sastojci:
350 g mlevenog keksa
200 g maslaca
Za beli fil:
120 g brašna
150 g šećera
2 jajeta
550 ml mleka
100 g maslaca
Za čokoladni fil:
100 g šećera
40 g kakaoa
100 ml mleka
200 g nutele
1 jaje
200 g masalca
Priprema:
Pomešajte keks i istopljeni maslaca, pa sipajte u kalup obložen pek papirom. Obložite i ivice. Lepo utisnite.
U prosejano brašno dodajte šećer i jaja, pa dobro sjedinite. Mleko sipajte u šerpu i stavite da se kuva. Dodajte smesu sa jajima i sve vreme mešajte. Kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje. Dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Sipajte preko keksa.
Šećer i kakao pomešajte, pa dodajte mleko, nutelu i jaje. Kuvajte dok se sve ne sjedinite, pa dodajte puter i još kratko kuvajte dok se ne otopi. Sipajte preko belog fila. Stavite u frižider na 4-5 sati.
