KREMASTA TORTA SA VIŠNJAMA
Sastojci za tortu od višanja;
Čaša za vodu 200 ml
3 jaja
1 čaša šećera
Nešto više od pola čaše mlijeka (125ml)
Nešto više od pola čaše ulja (125ml)
2,5 šolje brašna
1 pakovanje vanile
1 paket praška za pecivo
Za kremu;
2 šolje mleka
1 čajna čaša šećera
1 kašika brašna
1 kašika skroba
1 žumanca
Za gore navedeno;
Višnje
čokoladni komadići
Šećer u prahu
Kako napraviti kremastu tortu od višanja;
Stavimo sve sastojke za kremu u odgovarajući lonac. Pustite da provri na srednjoj vatri uz stalno mešanje i kuvajte dok se ne zgusne.
Kremu stavimo u dublju posudu da se ohladi, poklopimo i ostavimo da odstoji.
U posudu za mešanje dodajte jaja i šećer i miksajte mikserom 4-5 minuta. U to dodamo mlijeko i ulje i promiješamo. Prosejati brašno, vaniliju i prašak za pecivo i nastaviti sa mešanjem.
Smesu za torte izlijmo u kalup za torte obložen papirom za pečenje. Na to iscijedite ohlađenu kremu. Ukrasimo ga višnjama i čokoladom.
Pecimo u prethodno zagrejanoj rerni na 185 stepeni.
Nakon što izađe iz rerne i ohladi, izvadimo je iz kalupa, pospimo šećerom u prahu i poslužimo.
