SASTOJCI:
Biskvit:
20 dag sjeckanih lješnjaka ,
10 bjeljanjaka ,
15 žlica šećera,
1 žlica jabučnog octa,
10 dag nutelle ili nekog drugog čoko namaza.
Fil :
1,5 l mlijeka,
10 žlica brašna ,
10 žumanjaka ,
10 žlica šećera,
1 vrećica pudinga od vanilije
25 dag margarina ,
3 vrećice vanilin šećera,
10 dag čokolade za kuhanje.
Još je potrebno
10 dag čokolade za kuhanje ,
5 dag margarina, 5-6 žlica mlijeka,
3 vrećice šlag pjene malo mljevenih lješnjaka.

PRIPREMA:
Na lim (moj je bio 28×34 cm) staviti masni papir, još ga malo premazati margarinom i po papiru ravnomjerno posuti sjeckanje lješnjake. Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati žlicu jabučnog octa i smjesu pažljivo istresti na lješnjake. Peći u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Kada je pečeno izvaditi iz pećnice i staviti na tacnu, okrenuti naopako – tako da lješnjaci budu gore.
Odmah, onako vruće, premazati nutelom. Skuhati fil od mlijeka, šećera, žumanjaka, brašna i pudinga. U hladno dodati izrađeni margarin i vanilin šećer. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je, a u drugi dodati otopljenu čokoladu. Žlicom za sladoled vaditi naizmjenično svijetle i tamne kugle i slagati na koru, kao šahovsku ploču.
Otopiti čokoladu, margarin i mlijeko i time popuniti “rupe” između kugli od fila. Na to sve staviti 3 vrećice šlag pjene ili slatkog vrhnja. Posuti sjeckanim ili mljevenim lješnjacima. NAPOMENA Nekada sam pravila sa slatkim vrhnjem, ali mi je sa šlag pjenom puno ukusniji.

Izvor: http://hranaa1.blogspot.ba