HRSKAVA PILEĆA KRILCA SA POSEBNIM UMAKOM

Sastojci;
1,5 kg pilećih krilca
1 čaša kefira ili 5 kašika jogurta
2 čena belog luka
1 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike u prahu
1 kašičica crnog bibera
1 kašičica timijana
1 kafena šolja maslinovog ulja

PRIPREMA:
Napravimo nožem ogrebotine na pilećim krilcima i dodamo ih u veliku zdjelu.
Dodajte kefir, začine, rendani beli luk i maslinovo ulje.
Dobro promešati, poklopiti i ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 2 sata. Ako želite, možete ga pripremiti i skuhati 1 noć unaprijed.
Odmorana pileća krilca stavimo na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecimo ga u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Dobar tek onima koji probaju.