DORUČAK OD ŠPINATA ZA DESET MINUTA…Brzo,zdravo i ukusno

SASTOJCI:
1 veza spanaća
Pola kašičice soli za trljanje spanaća
Ostali materijali;
2 jaja
1 čaša mlijeka (200 ml)
Pola čaše suncokretovog ulja (50 ml)
2 kašike kukuruznog brašna
1,5 šolje brašna
1 paket praška za pecivo
1 šolja rendanog cheddar sira
1 kašičica soli
1 kašičica crnog bibera
1 kašičica čili papričice
Tečno ulje

PRIPREMA:
Spanać operemo u dosta vode i iseckamo na sitne komade. Dodajte spanać i sol u odgovarajuću posudu i trljajte 1-2 minute.
U odgovarajuću posudu za mešanje dodamo jaja, mleko, ulje i začine i izmiksamo.
Dodajte kukuruzno brašno, brašno i prašak za pecivo i miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim dodamo cheddar sir i izmiksamo.
Na kraju dodajte spanać i promiješajte.
Rasporedimo našu smjesu u tepsiju podmazanu uljem. Zatvorite poklopac i pecite na laganoj vatri, okrećući sa obe strane.
Nakon kuvanja ostavite da odstoji 10 minuta i poslužite.
Dobar tek onima koji probaju.