PREDIVAN DESERT KOJI SE TOPI U USTIMA

Sastojci
Veličina 1 šolje je 200 ml
12 kom. dvopeka
Za šerbet;
1,5 šolje šećera
2 čaše vode
Za puding;
5 šoljica mleka
5 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike pšeničnog skroba
1 kašika putera
1 pakovanje vanile
Za kremu;
1 pakovanje šlaga
1 čaša vode Mlijeko
Ukrasiti;
pistacije
kokos

PRIPREMA
U šerpu pogodnu za šerbet dodamo šećer i pustimo da se karamelizira. Dodajte vodu, promiješajte i kuhajte dok se šećer ne otopi. Onda skinimo sa šporeta.
Poredamo dvopek. Prelijmo šerbetom koji smo pripremili.
U šerpu pogodnu za puding dodajte mleko, šećer, brašno i pšenični skrob, stalno mešajte i kuvajte dok ne proključa, a zatim ugasite šporet. Dodajte puter i vaniliju i izmiksajte.
Puding koji smo pripremili izlijmo na meso i izgladimo ga špatulom.
Nakon što dostigne sobnu temperaturu, stavimo ga u frižider da se ohladi.
Za kremu mikserom umutiti šlag i mleko u posudu za mešanje.
Šlag ravnomjerno rasporedimo preko našeg ohlađenog deserta.
Ukrasimo naš desert kokosom i pistaćima i poslužimo.
Dobar tek onima koji probaju.