Sastojci:
330 g ricotta sira
2 jaja
Sol
1 narandža
60 g šećera
180 g putera
400 g brašna
8 g praška za pecivo
Džem

PRIPREMA:
U činiji pomiješajte jaja sa mekim puterom.
Sada dodajte šećer, ricotta sir, rendanu koricu narandže i brašno po malo.
Na kraju umiješajte sol i prašak za pecivo.
Mesite dok ne dobijete mekano i ujednačeno testo.
Tijesto poravnajte oklagijom i isecite na pravougaonik.
Napunite džemom i zarolajte sa veće strane.
Zapečatite rubove i izrežite kako biste oblikovali nekoliko okretaja.
Peći na 180° oko 25 minuta.
Ukrasiti šećerom u prahu.