PRAVI BOSANSKI KOLAČ! JEFTINO I PREUKUSNO: PATIŠPANJ
SASTOJCI:
10 žlica brašna
10 žlica šećera
10 kom jaja
Za agdu:
1,3 l vod
kesica vanilin šećera
800 g kristal šećera
PRIPREMA:
Jaja umutite dobro sa šećerom. Umiješajte postepeno žlicu po žlicu brašno.
Izlijte u dublji kalup i uključite rernu da se grije na 250 stepeni i onda smanjite na 200 stepeni pa stavite da se peče na minutu dok ne porumeni i odozgo se ufati korica.
Onda smanjite na 150 stepeni i nek se sat vremena pče. Povremeno provjeravajte, a još malo smanjite ako je prejako.
Pritisnite blago rukom, dobro je ako se vraća. Prokuhajte vodu sa vanilin i kristal šećerom, ohladite i agdu i kolač i tek onda zalijte.
