RUČAK ZA PRSTE POLIZAT I JOŠ BOLJI…SAMO SE ODLUČITE
POTREBNI SASTOJCI
pileća prsa
malosoli
maslinovo ulje
češnjak
senf
vrhnje za kuhanje
peršin
Način pripreme:
Pileća prsa izrezati na kocke, začiniti solju,soli sa začinskim povrćem, propržiti na maslinovom ulju oko dvadeset min. da dobiju zlatno žutu boju.
Izvaditi iz posude gdje su se pržila, zatim na toj masnoći dodati sitno kosani češnjak, pržiti vrlo kratko, dodati senf, vrhnje za kuhanje, pa dalje pržiti desetak min.
Vratiti piletinu na još par min. da se okusi sjedine, te dodati sitno kosani peršin.
Za prilog ostavljam Vašoj mašti na volju, ja sam uz ovo jelo napravila pire od povrća.