“KREMASTI KOLAČ”… Kolač bez brašna, ukusan, lagan i jedostavan za pripremu…
Sastojci
1 sloj
150 gr seckane orahe
2 sloj
8 belanci
200gr šečer
3 žlice marmalad od marelice
1 kesica vanilin šečer
3 sloj
8 žumanca
250ml mlijeko
10 žlice šečer
6 žlice griz
250 gr margarin
4sloj
2 kesice šag pjena Podravka
250ml hladno mljeko
Priprema
1.sloj
Tavi br. 40 obložite sa papir za pečenje
Orahe naseckajte na krupno
Poredajte ih u tavi
Pecite ih, ne dugo , samo malo
2.sloj
Belanci dobro izmutite sa šečer
Dodjate marmeladu i vanilen šečer
Sa ove smjese prelijte pečene orahe u tavi
Pecite 15 min na 250 C
Ostavite još 15 min u pečnici
3.sloj
Žumance stavite u lonac u nih promješajte mljeko i šečer
Kuhajte na laganoj vatri kratko
Dodajte griz i kuhajte doj smijesa ne postane gušča
Ostavite nek se smjesa dobro ohladi
Dodajte margarin
Dobro sve promešajte sa mikserom da smjesa postane jednakva
4.sloj
Mljeko i šlag pjenu izmiksirajte miskerom da postane gusta smjesa
U tavi nad pečene belanci podjednako premazite smjesu od 3 sloj
Odozgo podjednako premarite šlag pjenu
Izvor:coolinarka.com
