NAJUKUSNIJI SLANI ROLAT KOJI ĆE TE PROBATI…preukusna kombinacija krompira i mljevenog mesa
SASTOJCI:
3 velika krompira (900 grama)
Cheddar sir (300 grama)
2 kašike ulja (20 ml)
sol (4 grama)
Za punjenje;
mleveno meso (500 grama)
2 kašike ulja (20 ml)
1 luk
3 zelene paprike
3 čena belog luka
2 kašike paradajz sosa (25 grama)
1 kašičica paradajz paste (20 grama)
crvene paprike
Crni biber
Origano
Sol
3-4 grančice peršuna
PRIPREMA:
Na pleh obložen papirom za pečenje prvo posipamo naribani kaša sir. Po vrhu posložimo krompir koji smo narezali na tanke kolutove.
Krompir posolimo i premažemo uljem. Pecimo u kontrolisanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
U tiganj dodamo ulje i mleveno meso, izgnječimo i pržimo. Dodajte sitno nasjeckani luk i zelenu papriku i promiješajte. Dodajte rendani beli luk, paradajz sos i paradajz pastu i pržite dok miris ne nestane.
Dodamo začine, so i nasjeckani peršun i promiješamo. Hajde da ga skinemo sa šporeta.
Nakon što se krompir kuva 30 minuta, izvadite ga iz rerne. Pospimo naribani cheddar sir i sipamo smjesu od mljevenog mesa i ravnomjerno rasporedimo.
Mljeveno meso posipamo još malo cheddar sira i umotamo u rolat. Pospimo naribani cheddar sir i peršun. Pecimo u kontrolisanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.
Prijatno!
