SASTOJCI:
2 jaja
1,5 šalica šećera

1 jogurt
½ šalice ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
2 šalice brašna
korica od limuna
4 jabuke
cimet

PRIPREMA:
Pleh za pečenje obložimo papirom i pospemo šećerom.Na šećer slažemo jabuke koje smo narezali na ploške. Dovoljno je 3-4 komada srednje velikih jabuka. Jabuke pospemo cimetom, kako bi ga jabuke upile.Sastojke za biskvit zajedno pomiješamo, samo snijeg od bjelanjaka dolazi na kraju u smjesu.

Biskvit prelijemo po jabukama i pečemo 30 minuta na 200 stupnjeva.Kad je kolač gotov, preokrenemo ga na krpu.Poslužujemo ga ohlađenog, po želji ukrašenog šlagom.
izvor:mala kuhinja.com