KINDER MILK ŠNITE – DJECI FAV0RIT, 0DRASLIMA SLATKA SLAB0ST

SASTOJCI

Jaja: 2
So: 1/2 kašičice
Šećer: 120 g
Mlijeko: 150 ml (3/5 šolje)
Povrtno ulje: 50 ml (1/5 šolje)
Brašno: 150 g (1 1/4 šolje)
Kakao prah: 30 g
Praško za pecivo: 5 g
Želatina: 10 gVoda: 50 ml
Kondenzovano mlijeko: 200 g (4/5 šolje)
Pavlaka za šlag: 200 ml (4/5 šolje)
Čokolada: 50 g
Topla pavlaka: 40 ml

PRIPREMA

1.Pripremite biskvit:U velikoj zdjeli, umutite jaja sa šećerom i solju dok smjesa ne postane pjenasta.Dodajte mlijeko i povrtno ulje, pa sve dobro promiješajte.U drugoj zdjeli, pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i prosijte. Dodajte ovu smjesu u tekuće sastojke i sve dobro sjedinite.Ulijte smjesu u prethodno podmazan i pobrašnjen kalup. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.

2.Pripremite fil:U maloj posudi, pomiješajte želatinu sa 50 ml vode i ostavite da nabubri.U drugoj posudi, zagrijte kondenzovano mlijeko i pavlaku za šlag dok ne postanu topli, ali ne ključaju. Dodajte nabubrelu želatinu i miješajte dok se potpuno ne rastvori. Ostavite da se ohladi.

3.Priprema čokoladnog preljeva:Otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Dodajte toplu pavlaku i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ostavite da se ohladi.

4.Sastavite tortu:Ohladite pečeni biskvit, a zatim ga prerežite na pola. Preko prve kore, ravnomjerno rasporedite ohlađeni fil. Poklopite drugom korom i prelijte sve čokoladnim prelivom.

5.Hlađenje:Stavite tortu u frižider na nekoliko sati, najbolje da se ohladi preko noći, kako bi svi slojevi dobro očvrsnuli i spojili se.Uživajte u sočnoj čokoladnoj torti!