HRSKAVA PECIVA KOJA SAM PRAVILA ZA MOJU DJECU I POŠTO JE REZULTAT ODLIČAN A MOJA DJECA ODUŠEVLJENA, DIJELIM RECEPT S VAMA…
Sastojci
500g bijelog psenicnog brasna ili 300g bijelog i 200 g integralnog brasna
1 kesica suhog kvasca 7g(moze i 20 g friskog)
1VK secera
1MK soli
1 jaje
125ml mlakog mlijeka
125ml mlake vode
90ml ulja
za premaz
1VK sitnog kukuruznog brasna
2VK tecnog jogurta
Priprema
Prosijte brasno u zdjelu i dodajte suhi kvasac, secer, sol i jaje. Dodajte mlako mlijeko, vodu i ulje. Umijesite glatko neljepljivo tijesto. Tijesto ne treba da stoji, mozete odmah dalje raditi s njim.
Pripremite pleh oblozen pek papirom. Oblikujte 10-11 malih loptica koje redate na pleh.
U maloj zdjelici promijesajte kukuruzno brasno s jogurtom da dobijete lijepu glatku smjesu. Malenom kasicicom nanesite na svaku lopticu malo smjese .
Razmazite cetkicom smjesu po pecivima. Ukljucite pecnicu nek se zagrije na 200 stepeni. Nekih 10ak minuta. Zatim stavite pleh u pecnicu. Prvo nekih 5-10 minuta peci na 200 stepeni. Kada su peciva malo nadosla i kada se odozgo korica raspucala tad smanjite na 180 stepeni i pecite jos 10-15 minuta ovisno o vasoj pecnici.
Peciva su gotova kada su dobila zlatnosmedju boju.
Uz tecni pekmez od jabuka, mmmmmm
