Čokoladno–Plazma Kolač sa Narančom

Sočan biskvit natopljen sokom od narandže, bogat plazma fil i lagani šlag na vrhu – jednostavan kolač koji uvijek uspijeva i nestaje sa stola! 🤍

🥮 KORA

Sastojci:6 jaja6 kašika šećera6 kašika brašna1 kašika kakaa1 kašičica praška za pecivo

Priprema:Pjenasto umutiti jaja i šećer.Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.Ručno lagano izmiješati.Peći na 180°C oko 15 minuta.Vruću koru zaliti sa ½ litre soka od narandže (ili Fante).

🍊 FIL

Sastojci:250 g putera ili margarina (sobne temperature)250 g šećera u prahu2 kutije mljevene Plazme (ili Zlatni Pek kao slična varijanta)½ litre soka od narandže (ili Fante)

Priprema:

Umutiti puter i šećer u prahu dok ne postane kremasto.Dodati mljeveni keks.Postepeno dodavati sok i sve dobro umutiti mikserom.Ostaviti fil u frižideru da se stegne (najbolje preko noći).

🎂 ZAVRŠNI SLOJ½ litre (500 ml) Hulala tečnog šlaga

Umutiti šlag i nanijeti preko ohlađenog fila.Po želji posuti kakaom za dekoraciju.

📌 Dodatni odgovori na pitanja

📏 Veličina tepsije:Idealna je tepsija dimenzija 30×20 cm ili slična srednja veličina.

🥛 Koliko je ½ Hulala?To je 500 ml tečnog šlaga (jedno standardno pakovanje od pola litre).

✨ Savjet: Kolač je najljepši kada odstoji nekoliko sati ili preko noći da se svi slojevi lijepo povežu.

Prijatno! 🍊🍫