SVEČANE TIRAMISU PRALINE 🍫✨ Pospute kakaom, sa mascarponeom i espresom

TIRAMISU TRUFFLES SA MASCARPONEOM I ESPRESSOM

Sastojci:

1 šolja mascarpone sira
1/2 šolje zdrobljenih piškota (ladyfingers)
2 kašike espresso ili jako skuvane kafe, ohlađene
2 kašike šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
1/4 šolje kakao praha (za valjanje)
Tamna čokolada za dekoraciju (strugotine)
Cijela zrna kafe za dekoraciju

Priprema:

U srednjoj zdjeli pomešajte mascarpone, šećer u prahu, vanilu i espresso dok ne postane glatka i kremasta smjesa.
Pažljivo umiješajte zdrobljene piškote dok ne dobijete mekanu, oblikovanu smjesu.
Pokrijte i stavite u frižider 20–30 minuta da se smjesa malo stvrdne.
Koristeći malu kašiku ili scoop, oblikujte male trufle nepravilnog oblika.
Svaku truflu valjajte u kakao prahu da se dobro premaže.
Hladite još 30 minuta prije posluživanja.
Po želji, dekorirajte strugotinama tamne čokolade i cijelim zrncima kafe.

Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme hlađenja: 30 minuta + 30 minuta
Ukupno vrijeme: 55 minuta
Kcal po trufli: 110 kcal
Količina: 16 trufli

Izvor:https://www.tastyfood.top/