​Crna rotkva i med: Starinski domaći sirup za prirodno lečenje kašlja, bronhitisa i jačanje disajnih puteva

Potrebni sastojci
​1 krupnija crna rotkva (birajte čvrst plod bez oštećenja)
​2-3 kašike domaćeg meda (najbolje bagremov ili livadski)
​
Detaljan recept za pripremu
​Priprema rotkve: Dobro operite crnu rotkvu pod mlazom vode. Pošto se koristi kora, možete je protrljati i mekom četkom kako biste uklonili svu zemlju. Osušite je krpom.
​Dubljenje ploda: Odsecite gornji deo rotkve (kao „poklopac“) i sačuvajte ga. Pomoću nožića ili kašike izdubite unutrašnjost rotkve tako da dobijete oblik posude (kao malu činiju). Ostavite zidove debljine oko 1 cm.
​Dodavanje meda: U izdubljeni deo sipajte med, ali nemojte puniti do vrha. Ostavite otprilike trećinu prostora prazno, jer će rotkva pustiti svoj sok, pa bi se tečnost mogla preliti.
​Savet: Ako želite da sirup brže kapa, možete probušiti dno rotkve tankom iglom i staviti je iznad čaše, ali je klasična metoda „u samom plodu“ najčešća.
​Odstojanje: Pokrijte rotkvu njenim odsečenim vrhom (poklopcem). Ostavite je da stoji na sobnoj temperaturi tokom noći (najmanje 8 do 12 sati).
​Dobijanje sirupa: Do jutra će se u unutrašnjosti rotkve stvoriti bistar, lekovit sirup – mešavina soka rotkve i otopljenog meda.
​
Način upotrebe
​Odrasli: Uzimati po jednu supenu kašiku 3 do 5 puta dnevno, pola sata pre jela.
​Deca: Uzimati po jednu kafenu kašičicu 3 puta dnevno.

​Dopuna: Nakon što potrošite prvu turu sirupa, istu rotkvu možete dopuniti medom još jednom ili dva puta dok se plod potpuno ne smežura. Nakon toga, pripremite novu.
​Važna napomena: Zbog specifičnog sastava crne rotkve, ovaj lek se ne preporučuje osobama sa teškim oboljenjima bubrega, gastritisom ili čirom na želucu. Takođe, med se ne daje deci mlađoj od godinu dana.