“Sočni kolač od griza – mera na čašu, bez miksera, gotov za 10 minuta pripreme.”

Sočni kolač od griza (jednostavno – “mera na čašu” sa šoljom od 200 ml)

Sastojci:
3 jaja

1 šolja šećera

1 šolja jogurta

1 šolja ulja

2 šolje griza (krupica)

1 šolja brašna

1 prašak za pecivo

(opciono) rendane jabuke ili šaka oraha za dodatni ukus

Priprema:
U veću posudu svu smesu — jaja, šećer, jogurt i ulje — jednostavno sjedini kašikom. Ne treba mikser.

Dodaj griz, brašno i prašak za pecivo. Lagano promešaj dok smesa ne bude ravnomerna.

Po želji umešaj rendane jabuke ili orah za dodatnu sočnost i teksturu.

Sipaj smesu u podmazan pleh.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 25–30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suva.

Ohladi, iseći na kocke i uživaj!