INTERNET BRUJI O NJIMA – POSNI ŽIRIĆI KOJI OSVAJAJU NA PRVI ZALOGAJ

Ako ste mislili da posne poslastice ne mogu biti neodoljive, ovi mali posni žirići će vas razuveriti već na prvi zalogaj! Mekani, mirisni i savršeno slatki, ovi kolačići postali su pravi hit na društvenim mrežama – i to s razlogom.

Njihova priprema je jednostavna, a rezultat je vizuelno atraktivan i izuzetno ukusan desert koji će obradovati i najzahtevnije sladokusce. Kombinacija pomorandžine kore, vanilin šećera i džema od kajsije ili šljive stvara prepoznatljiv miris i ukus koji se pamti.

Sastojci:

250 g posnog margarina

250 g šećera u prahu

3 kesice vanilin šećera

Sok i rendana korica 1 pomorandže

500 g brašna

1 prašak za pecivo

Džem od kajsije ili šljive za spajanje

100 g posne crne čokolade

2 kašike ulja

Priprema:

Umutite margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne postane penasto.

Dodajte sok i koricu pomorandže, pa postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Zamesite glatko testo, zatim oblikujte male kuglice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok blago ne porumene.

Kada se ohlade, spajajte po dva kolačića džemom od kajsije ili šljive.

Gornji deo umočite u rastopljenu posnu čokoladu sa malo ulja, pa uvaljajte u kokos.

Rezultat? Neodoljivi posni žirići koji izgledom podsećaju na male žireve, a ukusom osvajaju srca svih koji ih probaju. Idealni su za slavske trpeze, praznike ili jednostavno kada želite da obradujete sebe i svoje najmilije.