ZAPEČENA KARFIOL FANTAZIJA SA SIROM! 🧀Neodoljivo kremasta, mirisna i savršena za brzi ručak ili večeru ✨
Zapečena karfiol fantazija sa sirom
Postoji nešto posebno utješno u jelu koje uspijeva biti i raskošno i zdravo u isto vrijeme – a upravo takva je ova Zapečena karfiol fantazija sa sirom. Ovaj recept pretvara skromni karfiol u ukusno, zlatno i sirasto jelo koje lako može zasjeniti glavno. Pečenjem karfiol dobija blago orašastu aromu i hrskavo-meku teksturu, koja se savršeno slaže s rastopljenim mocarelom i parmezanom. Rezultat? Toplo, sirasto i neodoljivo jelo koje će vas natjerati da ponovo zavolite karfiol.
Sastojci:
- 1 srednja glavica karfiola, narezana na cvjetiće
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber, po ukusu
- 1 kašičica bijelog luka u prahu
- 1 kašičica suhog origana
- 50 g rendane mocarele
- 50 g naribanog parmezana
- Svježi peršun, nasjeckan (za posipanje)
Priprema:
- Pripremite karfiol: Zagrijte rernu na 200°C. Operite i osušite karfiol, zatim ga narežite na jednake komade.
- Začinite: U velikoj zdjeli pomiješajte karfiol s maslinovim uljem, bijelim lukom u prahu, origanom, solju i biberom. Sve dobro promiješajte.
- Pecite: Rasporedite karfiol na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20–25 minuta, dok ne porumeni i omekša.
- Dodajte sir: Izvadite pleh, pospite mocarelom i parmezanom, pa vratite u rernu još 5–7 minuta dok se sir ne otopi i ne dobije zlatnu boju.
- Poslužite: Pospite svježim peršunom i poslužite odmah, dok je jelo vruće i sir se još topi.
Nutritivne vrijednosti:
Približno 210 kcal po porciji
📖 Izvor: greenku.com