MRAM0RNI K0LAČ SA J0GURT0M

Sastojci:
3 jaja
Prstohvat soli
1 kašičica vanilije
8 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika mlijeka
8 kašika jogurta
8 kašika brašna
1 kašika praška za pecivo
2 kašike kakao praha (za čokoladni dio)
2 kašike mlijeka (za miješanje sa kakaom)
Šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:
Pripremiti smjesu:
Razbiti jaja u zdjelu i umutiti ih sa prstohvatom soli, vanilijom i šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.

Dodati mokre sastojke:
Polako umiješati ulje, mlijeko i jogurt dok smjesa ne postane glatka.

Dodati suhe sastojke:
Prosijati brašno i prašak za pecivo, pa lagano umiješati dok smjesa ne bude bez grudvica.

Podijeliti smjesu:
Odvojiti smjesu u dva dijela. U jedan dio dodati kakao i 2 kašike mlijeka da se dobije čokoladna smjesa.

Pripremiti kalup:
Kalup veličine 22 x 12 cm namazati maslacem i po želji obložiti papirom za pečenje.

Slaganje smjesa:
Naizmjenično sipati kašike bijele i čokoladne smjese u kalup da se stvori marmorni efekt. Lagano zavrtiti čačkalicom ili nožem za lijep uzorak.

Pečenje:
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C 35–40 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Hlađenje i završetak:
Ostaviti kolač da se malo ohladi, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

izvor: greenku.com