20 MINUTNI “KEKS KOLAČ SA BRESKVAMA” OD SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA….
Dok bi se oni koji više vole minimalizirati svoje vrijeme u kuhinji nedvojbeno odlučili za ovaj kolač bez pečenja, za nekoga poput mene koji uživa u kuhanju, ovaj desert služi kao savršen izbor za tople ljetne dane i zgodna je alternativa kada je vrijeme ograničeno. Možda ste primijetili moje nedavno eksperimentiranje s Dr. Oetker proizvodima, što proizlazi iz ugodne suradnje i činjenice da je Dr. Oetker bio glavni dio većine mojih recepata za kolače tijekom godina.
Sastojci kao što su prašak za pecivo i vanilin šećer sasvim su standardni; međutim, posljednjih godina posebno cijenim njihov Bourbon vanilin šećer, jer ga često stavljam u svoje kolače, dajući im ugodan miris. Jeste li ga imali priliku isprobati?
Ako niste, ohrabrujem vas da to učinite—nećete biti razočarani. Međutim, ova rasprava nije usredotočena na vanilin šećer nego na brzi ljetni kolač, zar ne? Ovom sam prilikom eksperimentirala s pakiranjem Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem i vanilijom. S obzirom na to da je sezona breskvi pred nama, činilo se prikladnim napraviti kremasti desert s breskvama koji će biti istinski osvježavajući.
Tako je niz kolačića popraćen slojem kreme, prelivenim breskvama i šlagom kao točkom na “i”, rezultirao tortom koja je bila gotova za samo 20 minuta! Iako znatna količina vrhnja i svježih komadića breskve čini rezanje pomalo zahtjevnim, što utječe na njegovu vizualnu privlačnost, to ne umanjuje izuzetan užitak koji nepcu pruža svakim zalogajem.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Dvadeset dag petit beurre keksa, jedna kutija Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem i vanilijom, 500 ml slatkog vrhnja za šlag, četiri do pet svježih breskvi i dodatnih 200 ml slatkog vrhnja za tučeni preljev preko breskv
KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ SA BRESKVAMA?
U lim srednje veličine redati red kolačića koje ste nakratko potopili u mlijeko. Za kremu od vanilije pomiješajte 500 ml slatkog vrhnja sa sadržajem Dr. Oetker kreme s okusom vanilije.
Breskve sitno narežite i pripremite ekstra slatko vrhnje. Ravnomjerno rasporedite kremu po keksima, na vrh rasporedite breskve, a zatim preko breskvi rasporedite šlag prije nego što temeljito ohladite cijeli sklop.
Nadam se da ćete pronaći veliko zadovoljstvo u svom obroku.
