BRZO I JEDNOSTAVNO Napolitanka torta, gotova za 20 minuta, kremasto zadovoljstvo
POTREBNI SASTOJCI:
KORA:
Osam bjelanjaka, osam kašika šećera, deset kašika mljevenih oraha i dvije kašike brašna.
Potrebno za fil:
Potrebni sastojci su sljedeći: osam žumanjaka, osam kašika šećera, četiri paketića smjese za puding od vanilije, litar i tristo mililitara mlijeka, dvjesto pedeset grama margarina, dvjesto pedeset grama šećera u prahu, tristo grama napolitanki sa lješnjacima i sto pedeset grama čokolade.
DEKORACIJA:
Dvije do tri porcije kreme ili slatkog vrhnja.
Način pripreme:
Mikserom umutiti bjelanjke sa šećerom, zatim umiješati orahe i brašno. Sve sastojke lagano sjediniti pjenjačom. Tijesto izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh veličine 30 x 28 cm (možete koristiti i malo manji po želji). Koru peći na temperaturi od 180°C.
Potrebno za fil:
Pjenasto izmiksati 8 žumanjaka i 8 žlica šećera. U tu smjesu umiješajte 4 paketića pudinga od vanilije, mikserom dobro sjedinite i uklonite grudice. Ako se smjesa pokaže pregusta, dodajte malu količinu mlijeka od ukupno 1300 ml. Potom ovu sjedinjenu smjesu ukuhati u 1300 ml mlijeka.
Pustiti da se nadjev ohladi. U posebnoj posudi umutiti 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu. Naknadno umiješati margarin u smjesu od pudinga i žumanjaka.
Nadjev razdvojiti na dva dijela. Za prvu porciju ubacite 300 g naribanih oblatni od lješnjaka koje prije ribanja treba zamrznuti kako bi se olakšao proces.
U sljedećem dijelu dodajte 150 grama otopljene čokolade.
FILOVANJE:
Počnite s slojem kora, zatim prvi fil, pa drugi fil preliven šlagom. Možete upotrijebiti 2 do 3 vrećice vrhnja ili se odlučiti ukrasiti obilnom količinom slatkog vrhnja za dekoraciju.
