NAJBOLJA BAKLAVA: Sočna i bogata, pravila je baš kao naše bake iz djetinjstva!
Sastojci:
500 g gotovih kora za baklavu
500 g oraha (pola mlevenih, pola seckanih – može i manje)
3 kašike prezli (krušnih mrvica)
100 ml ulja za premazivanje kora
125 ml ulja i 125 g maslaca za zalivanje baklave
Za zaliv:
800 ml vode
800 g šećera
Sok od pola limuna
Priprema baklave:
Priprema zaliva:
Prvo pripremite zaliv (šerbet ili agdu) kako bi se ohladio dok se baklava peče. U šerpi kuvajte vodu i šećer oko 20 minuta, dok se šećer u potpunosti ne otopi i zaliv blago zgusne. Pred kraj kuvanja dodajte sok od pola limuna. Ostavite zaliv da se hladi dok pripremate baklavu, jer se koristi vruća baklava i hladan zaliv.
