ČAROBNI KOLAČ OD JABUKA – mogu reći i najbolji kolač od jabuka koji sam probala!
Sa sigurnošću mogu reći da je to najfiniji kolač od jabuka koji sam ikada probala.
Sastojci:
1 šalica griza,
1 šalica višenamjenskog brašna (po mogućnosti oštrog),
1 čaša šećera,
1 vrećica praška za pecivo,
1 vrećica vanilin šećera,
jabuke po želji,
cimet po želji,
margarin za kekse po potrebi.
Priprema:
Navedene količine su isključivo informativne prirode. Bez obzira na veličinu čaše ili šalice koju odaberete, svejedno će biti dobar recept. Samo pazite da su sastojci podijeljeni na odgovarajuće trećine.
U velikoj zdjeli pomiješajte 1 čašu brašna od 3 dcl, jednaku količinu griza i čašu šećera. Zatim umiješajte jednu vrećicu praška za pecivo i jednu vrećicu vanilin šećera.
Pomiješajte sve suhe komponente.
Započnite premazivanjem podloge kalupa uljem i posipanjem brašnom kako se kolač ne bi zalijepio. Zatim rukama ravnomjerno rasporedite suhu smjesu griza, šećera i brašna po cijeloj površini. Pazite da ovaj sloj bude dovoljno tanak da prekrije dno, a da ne bude toliko debeo da zaklanja dno posude.
Po suhoj smjesi obilato rasporedite naribane jabuke bez prethodnog cijeđenja, uz dodatak mljevenog cimeta. Zatim potpuno pokrijte jabuke posipajući ih suhom smjesom još jednom.
Nastavite s postupkom dok ne potrošite zalihe jabuka i suhih sastojaka, odnosno dok se tava ne napuni. Na kraju preko kolača naribajte margarin i stavite ga peći na 200 stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
