ČOKOLADNA SALAMA: fantastičan desert bez pečenja, vrlo jednostavan za pripremu!
SASTOJCI
380 g (1 1/4 šolje) kondenzovanog mleka
100 g tamne čokolade
20 g (1 1/2 kašike) putera
250g pečenog kikirikija
Za glazuru:
100g mliječne čokolade
20 ml (1 1/2 kašike) biljnog ulja
50 g mljevenog kikirikija
PRIPREMA
U šerpu dodajte kondenzovano mleko, crnu čokoladu i puter i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte prženi kikiriki i kuhajte dok se dobro ne sjedini.
Prebacite smjesu na pek papir i oblikujte je špatulom da dobijete čokoladnu salamu. Umotajte ga u pek papir i ostavite u frižider na najmanje 5 sati.
U šerpu dodajte mlečnu čokoladu i ostavite da se rastopi. Dodajte biljno ulje i mljeveni kikiriki pa sve promiješajte.
Nakon isteka vremena odmotajte čokoladnu salamu od papira za pečenje i prebacite je na rešetku i sipajte čokoladu da prekrije salamu sa svih strana. Ostavite da odmara da se čokoladni sloj stegne.
Nakon što se čokoladni sloj stegne narežite ga na kriške i poslužite.
